旬菜・鍋・魚介 ~独楽~

宴会や法事をするなら独楽で

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お品書き
昼のお食事・夜のお食事
各種定食あります。
旬のおすすめ
地産地消・仕入れたばかりの新鮮な旬のものをご提供します
各種ご宴会
忘年会・新年会、慶事・弔事
ご予算に応じてご準備致します

独楽さつま揚げが[アサデス。九州朝日放送 (KBC)]の取材を受けました!

独楽開業以来16年間愛され続けてきた【独楽さつま揚げ】が [アサデス。九州朝日放送(KBC)]の取材を受けました! お取り寄せ商品を探して、おすぎさんに試食していただくコーナーに【独楽さつま揚げ】が選ばれたんです! 試食…

独楽さつま揚げが[アサデス。九州朝日放送 (KBC)]の取材を受けました!

とらふぐコース解禁です 2017冬

こんにちは ふくです。 お問い合わせの【とらふぐコース】が始まりました。 メディアでは、「今年は安い!」との報道ですが、今のところ例年なみと思います。 繁盛期に入って安くなってくれればと願います。   ➡【とら…

とらふぐコース解禁です 2017冬

運動会の弁当おかずのご予約受付中です!

こんにちは ふくです。 好評の運動会の弁当おかずのご予約の受付が始まりました。 お手持ちの重箱に詰めることも出来ます。   ➡写真はイメージです(料理内容はその時の仕入れより変わります)   &nbs…

運動会の弁当おかずのご予約受付中です!

創業祭を行います! 2017年 夏

おかげ様で、20年目を迎えることが出来ました! 皆さまの日頃のご愛顧に深く心より御礼申し上げます。 独楽では感謝の意を込めて、 7月21日(金)・22日(土)・23日(日)に、 ご来店のお客様全員に最初の乾杯ドリンク*1…

創業祭を行います! 2017年 夏

7月25日は、土用の丑!   2017

こんにちは ふくです。 蒸し暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか? 水分補給や休養をしっかりとって、熱中症に気を付けてください。 さて、今年もうなぎ(土用の丑)のご予約を承ります。 特大のうなぎ一本を丸ごとふんわ…

7月25日は、土用の丑!   2017

キャンペーンのお知らせ! 2017年 夏

おかげ様で、20年目を迎えることが出来ました!   うっとうしい日が続いていますが、皆様におかれましてはお変わりございませんか。 春の【桜鯛コース】は、おかげ様で予想以上の反響を頂き、誠にありがとうございました。 さて、…

キャンペーンのお知らせ! 2017年 夏

ヘルシー黒豚せいろコース 2017 夏限定

    【ヘルシー黒豚せいろコース】 あっさりがテーマの先付け、新鮮なお造り、出汁が効いた茶碗蒸し、茶そば、揚げたてサクサクの天ぷら! 黒豚せいろは、厳選したかごしま黒豚と季節の野菜を何層にも重ねて蒸…

ヘルシー黒豚せいろコース 2017 夏限定

かごしま黒豚しゃぶ会席 2017 夏限定

    【かごしま黒豚しゃぶ会席】 本葛を丹精に煉り上げた定番の独楽豆腐。 先付け、新鮮なお造り、出汁が効いた茶碗蒸し、茶そば、揚げたてサクサクの天ぷら! 「かごしま黒豚」を良質の昆布や焼あご・鰹節・…

かごしま黒豚しゃぶ会席 2017 夏限定

桜鯛コースは終了しました。 2017

  2月より実施のキャンペーン【桜鯛コース】は4月末までの企画でしたが、リピーターさんの強いご要望より5月中旬まで延長してきました。 歓送迎会や慶事・法事とさまざまなシーンでご利用された人気の桜鯛コースです。 …

桜鯛コースは終了しました。 2017

国産スルメイカがヤバイ!

塩辛の原材料:スルメイカ  塩辛原材料のスルメイカの漁獲量は、年々減少傾向になっていましたが、昨年は更に異常なほど不漁となり、この20年間で1/5と最悪の状況になっています。 当店としましても、卸業者との粘り強い交渉を続…

国産スルメイカがヤバイ!

お待たせしました。桜鯛コース解禁です! 2017 春

こんにちは ふくです。 今年も成人の日を過ぎたあたりから、お問い合わせを寄せられていたのが、リピーターさんからの【桜鯛コース】です。 昨年のコースから追加になった「天ぷら」も好評でしたので、今年も合わせてキャンペーンを2…

お待たせしました。桜鯛コース解禁です! 2017 春

美味しい料理で笑顔の食事を応援したい

旬の料理でごゆっくりおくつろぎください

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北九州市と福岡市の真ん中に位置する小さな鞍手町で、自給率向上のため、玄界灘の新鮮な魚介と地産野菜を用いて、食の安全・安心をモットーに和食や鍋料理を提供している【独楽】です。

独楽のこだわり

安心・安全の食材にておもてなし

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契約農家がこだわって作ったお米で炊くふっくら美味しいご飯と、厳選した昆布・焼きあご・鰹節で丁寧に作った風味豊かな出汁で作るお味噌汁を是非一度お試しください。

独楽の取り組み

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独楽はできる限り、生産者の顔が見える食材を用い、安心・安全はもちろん、地産地消を目指します。
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独楽では、グループホームやデイケアの入居者の方々に対して、調理要望(カット、減塩、減脂など)を反映し店内食での自立支援に積極的に取り組んでいます。
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お客様からのご要望にお応えして、独楽で人気のメニューをご家庭でも味わっていただくことができるように、『食卓の応援団』として、お取り寄せにもご対応致します。
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笑顔の食卓を応援しています

  • 住所
  • 〒807-1313
    福岡県鞍手郡鞍手町新北1065-1

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  • 電話をかける☎0949(42)7345
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