旬菜・鍋・魚介 ~独楽~

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国産スルメイカがヤバイ!

塩辛の原材料:スルメイカ

 塩辛原材料のスルメイカの漁獲量は、年々減少傾向になっていましたが、昨年は更に異常なほど不漁となり、この20年間で1/5と最悪の状況になっています。
当店としましても、卸業者との粘り強い交渉を続けていますが、仕入れ価格高騰は否めず状況は悪化するばかりです。

 真に勝手ですが好評の【いかの塩辛】の店頭販売につきましては、やむなく値上げさせて頂く事になりました。
ご購入に関して、ご予約をされていない当日のお持ち帰りは、3個までとさせて頂きます。

 また、お昼のランチで提供している塩辛に於いては、廃止も検討しましたが、《楽しい食事》の観点から制限付きですが継続します。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

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  • 住所
  • 〒807-1313
    福岡県鞍手郡鞍手町新北1065-1

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  • 電話をかける☎0949(42)7345
    info★koma-kurate.jp
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