旬菜・鍋・魚介 ~独楽~

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今が旬!●●がいちばん美味しい季節です
独楽は地産地消をめざして、できるだけ地元の食材・旬の食材を使用しています。 中でも特に、今が旬のおすすめをご紹介します。
                   
    
    

      

 平成最後 そして新元号 今年もやっぱり 桜鯛コース! 2019 春

2019-01-18

こんにちは ふくです。 今年で平成が終わり、新しい年号に変わります。 昭和天皇が崩御された時は、東京でサラリーマンをしていました。 あの時は、自粛ムード一色でしたが、今回は10連休のおかげか、ウキウキ感は否めませんね^^…

 今年の恵方は東北東 節分 2019

2019-01-12

こんにちは ふくです。 年末年始は、お陰様で忘新年会やオードブル、ふぐ料理とリピーターさんはじめ多くのお客様に独楽をご利用頂き、真にありがとうございました。 さて、今年も気が付けば【恵方巻】の季節になりました。 独楽では…

 とらふぐ刺し 全国発送いたします 季節限定

2018-12-01

  国産のトラフグを活き締めして一日寝かせて、薄造りの刺身(てっさ)をひきます。   《付属》 ・鍋用とらふぐアラ ・鍋用サバフグ切り身 ・ヒレ酒用とらふぐヒレ ・薬味(刻みネギ、紅葉おろし) ※関西…

 福サンタのタッカンマリXmasでほっこり 30セット限定!

2018-11-19

平成最後のXmasは、三瀬どり丸々1羽のタッカンマリで決まり!   ◆タッカンマリセット  佐賀県三瀬のふもと赤鶏丸ごと一羽をじっくり煮込む韓国ソウルの水炊き。鶏肉をハサミでチョキチョキカットして、刻み野菜と一…

 年末年始のオードブル予約承り中! 2018

家族が集う年末年始の団欒には手作りオードブルで!! お渡し日は12月31日、1月1日、2日、3日 ※写真はイメージです 厳選素材より海の幸・山の幸を詰め込みました。(4~5人前)  14,580円(税込) オードブルの内…

 忘新年会のご予約承り中 2018 冬

2018-11-15

こんにちは ふくです。 お店から見えるコスモスが、見事に咲き誇っています。   さて、忘新年のご予約状況を見ると、カウントダウンが、始まったように感じます。 鍋コース【かごしま黒豚しゃぶしゃぶコース】に飲み放題…

 お昼のランチ 人気の独楽ご膳【はせ】をリニューアルしました

2018-10-04

こんにちは ふくです。 夜の営業では、ご迷惑をおかけして申し訳ありません。 さて、お昼のランチで人気の独楽ご膳【はせ】をグレードアップしました。 旬の食材を用いた料理のバリエーションを増やしました。   &nb…

 とらふぐコース解禁です 2018冬

2018-10-01

こんにちは ふくです。 お問い合わせの【とらふぐコース】が始まりました。 今年もカニが高騰を続けているせいか、ふぐのお問合せが増えてきました。 お持ち帰りや全国発送も出来ますので、是非独楽のふぐをご賞味くださいませ。 &…

 夏のキャンペーンは延長します 2018年 夏

2018-09-30

こんにちは ふです。 夏のキャンペーン【サムギョプサル】と【夏のホルモン鍋】は好評のため、10月14日(日)まで延長します。 この機会に是非、ご賞味くださいね。 ◆サムギョプサル     ◆夏のホルモ…

 7月20日は、土用の丑! 2018

2018-07-06

こんにちは ふくです。 蒸し暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか? 水分補給や休養をしっかりとって、熱中症に気を付けてください。 さて、今年もうなぎ(土用の丑)のご予約を承ります。 特大のうなぎ一本を丸ごとふんわ…

 ホルモン鍋 2018 夏期限定

2018-06-20

こんにちは ふくです。 最近お客様から「また、もつ鍋をせんね!」とご要望をいただきます。 以前に、もつ鍋を提供していたのを、憶えていてくれたのが嬉しく思います。 この夏も暑くなりそうなので、’夏バテ予防&#8…

 ヘルシー サムギョプサル 2018 夏期限定

豚ばらの三枚肉を焼いて食べる料理 専用のプレートで調理するため余分な脂を落し、とてもヘルシーです。   こんにちは ふくです。 韓国に遊びに行くと、必ず食べるのがサムギョプサルです。  (韓国の友達が焼いてくれ…

    

    
   
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