旬菜・鍋・魚介 ~独楽~

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今が旬!●●がいちばん美味しい季節です
独楽は地産地消をめざして、できるだけ地元の食材・旬の食材を使用しています。 中でも特に、今が旬のおすすめをご紹介します。
                   
    
    

      

 専用の味付き出汁でいただく、かごしま黒豚しゃぶしゃぶセット

2018-11-04

創業以来、当店一番人気の鍋、 【かごしま黒豚しゃぶしゃぶ】を、リクエストにお応えして、通信販売へ商品化しました。     人気の秘密は、会話が弾む黒豚の美味しさ。 煮込んでも硬くならない、もっちりした…

 お昼のランチ 人気の独楽ご膳【はせ】をリニューアルしました

2018-10-04

こんにちは ふくです。 夜の営業では、ご迷惑をおかけして申し訳ありません。 さて、お昼のランチで人気の独楽ご膳【はせ】をグレードアップしました。 旬の食材を用いた料理のバリエーションを増やしました。   &nb…

 夏のキャンペーンは延長します 2018年 夏

2018-09-30

こんにちは ふです。 夏のキャンペーン【サムギョプサル】と【夏のホルモン鍋】は好評のため、10月14日(日)まで延長します。 この機会に是非、ご賞味くださいね。 ◆サムギョプサル     ◆夏のホルモ…

 7月20日は、土用の丑! 2018

2018-07-06

こんにちは ふくです。 蒸し暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか? 水分補給や休養をしっかりとって、熱中症に気を付けてください。 さて、今年もうなぎ(土用の丑)のご予約を承ります。 特大のうなぎ一本を丸ごとふんわ…

 ホルモン鍋 2018 夏期限定

2018-06-20

こんにちは ふくです。 最近お客様から「また、もつ鍋をせんね!」とご要望をいただきます。 以前に、もつ鍋を提供していたのを、憶えていてくれたのが嬉しく思います。 この夏も暑くなりそうなので、’夏バテ予防&#8…

 ヘルシー サムギョプサル 2018 夏期限定

豚ばらの三枚肉を焼いて食べる料理 専用のプレートで調理するため余分な脂を落し、とてもヘルシーです。   こんにちは ふくです。 韓国に遊びに行くと、必ず食べるのがサムギョプサルです。  (韓国の友達が焼いてくれ…

 ゴールデンウイークは休まず営業します 2018.4.26

2018-04-26

こんにちは ふくです。 一年の1/3が過ぎようとしています。 年々時間が加速しているのは気のせいでしょうか? 涙   さて、お問い合わせのGWの営業についてですが、 4月27日より5月6日まで、昼の部と夜の部共…

 桜鯛コース延長のお知らせです 2018 春

こんにちは ふくです。 遅い春がきたと喜んでいたら、シンボルの桃が満開になる前に一気に終わりました 涙   2月よりキャンペーンの【桜鯛コース】は、おかげ様で今年も大反響です。   リピーターさんも増…

 コラーゲンたっぷりのタッカンマリ【닭한마리】コース 美容&健康鍋!

2018-02-02

お二人様より、前日までのご予約にて承ります。

鍋にそのまま入った丸鶏をハサミで食べやすい大きさに切り、独楽オリジナルの甘辛のタレにつけて、お召し上がりください。

 今年も張り切って行きます! 桜鯛コース解禁です! 2018 春

2018-01-30

こんにちは ふくです。 新年明けて、お問い合わせを寄せられていたのが、リピーターさんからの【桜鯛コース】です。 今年も好評の「天ぷら」を合わせたキャンペーンを2月より行います。   産卵期だから美味しいのっこみ…

 今年の恵方は南南東 節分 2018

2018-01-11

こんにちは ふくです。 年末年始は、お陰様で忘新年会やオードブル、ふぐ料理とリピーターさんはじめ多くのお客様に独楽をご利用頂き、真にありがとうございました。 さて、今年も気が付けば【恵方巻】の季節になりました。 独楽では…

 とらふぐ刺しのお持ち帰り

2017-12-13

とらふぐ刺しは全国発送出来ます。 国産のトラフグをふんだんに使ったお刺身とふぐのアラ(ふぐちり用)とヒレ酒用のふぐヒレをセットにしました。   とらふぐ刺し   30cm皿(2~3人前)    35cm皿(3~…

    

    
   
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